Cristóbal Tobar Trío es un proyecto que interpreta un repertorio de jazz instrumental. Con una propuesta musical sofisticada el trio realiza un recorrido por las raíces del jazz, donde el blues y el swing se funden para crear una sonoridad arraigada profundamente en la tradición del ritmo sincopado. El sonido es elegante y lúdico, rescatando la sonoridad del clásico trio piano jazz, completando la formación el contrabajo y la batería.
El repertorio consta tanto de standard clásicos del jazz como también algunas versiones retocadas de canciones del mundo del soul y el blues. Algunos de los compositores interpretados son: George Gershwin, Henry Mancini, Herbie Hancock, Stevie Wonder.