Soba Sushi
Ofrece servicios remotos. Sede en Madrid, Pelayos de la Presa
Perfil Básico
Soba Sushi
Soba Sushi te ofrece lo mejor de la Gastronomía Japonesa en la comodidad de tu casa, oficina, o evento con un servicio personalizado para cada ocasión.
Más de 14 años de ininterrumpida labor y 3 restaurantes nipones en la ciudad de Barcelona nos avalan, ofrecemos en cada proyecto gastronómico nuestro secreto samurai y lo mejor de este aprendizaje culinario con recetas propias y fusionando conocimientos actuales con elementos nipones ancestrales, así como de otras latitudes logrando en nuestros platos una fusión única que combina estilo y sencillez, aportando una experiencia en cada ocasión
Más de 14 años de ininterrumpida labor y 3 restaurantes nipones en la ciudad de Barcelona nos avalan, ofrecemos en cada proyecto gastronómico nuestro secreto samurai y lo mejor de este aprendizaje culinario con recetas propias y fusionando conocimientos actuales con elementos nipones ancestrales, así como de otras latitudes logrando en nuestros platos una fusión única que combina estilo y sencillez, aportando una experiencia en cada ocasión
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Preguntas y respuestas
¿Qué formación y experiencia tienes que estén relacionadas con tu trabajo?
14 años trabajando de la mano de Tatsumi Sagawara con el cual aprendí su técnica de hacer sushi y teppayaki, con orden y respeto logre adquirir lo que llamamos en nuestros rest el secreto samurai gastronómico
¿Qué consejo le darías a alguien que quiera contratar profesionales de tu sector? ¿Hay algo esencial a tener en cuenta?
Que tenga experiencia demostrable y utilice productos de gran calidad-
¿Cómo empezaste a trabajar en este sector profesional?
Empece siendo el propietario de un rest en bcn, hasta tener 3, todos dedicados a la gastronomía japonesa.