Mi nombre es Ana y soy Técnico Superior en Dietética. Lo que me llevó a cursar estudios enfocados al mundo de la nutrición y a dedicar cientos de horas de formación complementaria fue ver cómo cada día más personas padecen patologías asociadas a una mala alimentación o, en muchos otros casos, personas que tienen una mala relación con la comida.
Alimentarse, siendo una acción que hacemos a diario, debe ser algo con lo que disfrutemos y que nos ayude a estar más sanos. Como dietista, experimento una gran satisfacción al ayudar a las personas a mejorar sus hábitos. Considero que todas las pautas nutricionales deben ser individualizadas, adaptadas a los antecedentes, gustos y objetivos de cada persona. Mediante el enfoque de la educación nutricional, el camino hacia un nuevo estilo de vida más saludable será más llevadero, generará mayor adherencia y los beneficios serán perdurables en el tiempo.